Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Ventetid. Der er absolut ingen stress og jag på Tisvildeleje Caféen.
Foto: Ditte Valente

Ventetid. Der er absolut ingen stress og jag på Tisvildeleje Caféen.

Cafeanmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Burger King laver gastronomi sammenlignet med Tisvilde-burger

På Tisvildeleje Caféen er ventetiden laaang. Til gengæld skuffer maden!

Cafeanmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Den afslappede stemning en lørdag formiddag på Tisvildeleje Caféens terrasse er så massiv, at man burde overveje at slå nogle tabletter af den og sælge den på glas som beroligende middel til stressramte danskere.

Her er tilsyneladende ingen problemer. Alt ånder ro og fred. Her er vindrikkende veninder, lunchende landliggere, fadølstørstige feriegæster, indforståede indfødte og dertil frokostspisende familier fra det lokale aristokrati.

Kun forfatteren Martin Kongstad spejder man forgæves efter. Og han plejer ellers at være alle vegne.

LÆS DOG KONGSTADS INDSPARK HER

Vente, vente, vente...
Der er travlt, men ikke proppet. Ikke desto mindre går der ti minutter, inden vi får et menukort, og det, efter at den unge tjener har tørret vores lidt klistrede bord af.

Vi bestiller en omgang laksesalat til 119 kr. og stedets slagnummer,

Tisvildeburgeren til 129 kroner, med bacon, ost, salat, agurk, tomat og hjemmesyltede rødløg, grove pomfritter og mayo. Laksesalaten lover masser af dild, pocheret æg og grønt.

Og dertil en Cola Zero og en stor danskvand; de kommer i løbet af ganske kort tid, og så giver vi os ellers til at vente. Og vente. Og vente.

Vi oplever, at folk, der kom efter os, bliver serviceret og spiser op, inden vi får vores mad.

Vi ser sågar en familie på tre bunde en flaske rosévin, mens vi sidder og sludrer og iagttager det adstadige liv på hovedgaden, hvor folk har masser af tid til at stoppe op og sige »Hej, og hvordan går det med Benjamin og Elias – og holder I stadig til ved plantagen i dine forældres gamle hus?«.


Minus æg og dild
Endelig, en halv time efter den afgivne bestilling, kommer burgeren og salaten.

Sidstnævnte viser sig at være en tallerkenfuld ordinært grønt uden dressing, garneret med syv skiver sammenrullet laks af nogenlunde kvalitet. Samt noget lidt sødt, hjemmebagt brød uden fornødent saltindhold.

Da vi spørger til den manglende dressing, kommer tjeneren lidt efter tilbage med en skål ublandet olie og eddike med henvisning til ’køkkenets manglende ingredienser’.

Og det pocherede æg samt den rigelige dild forbliver et fantom. Ikke ventetiden værd.

Formstøbt kartoffelmos

Burgeren er okay. Rigeligt med grønt fyld. Men bøffen er lidt tør, bollen for sød, og der kommer ikke ketchup på bordet.

Fritterne smager som formstøbt kartoffelmos, og mayo-dyppelsen er en ucharmerende henkastet klat fra en bøtte.

En Whopper fra Burger King ville have været et lille mesterværk af gastronomisk diversitet sammenlignet med denne uambitiøse standardfortolkning af bøf i bolle.

LÆS OGSÅ Vi opgav kaffen. Gad ikke vente endnu længere.

Der er et cafeteria i Kvickly i Helsinge, som reklamerer med pulled pork. Og pludselig lyder det sgu ret indbydende.

Læs mere:

Annonce

IBYEN

Ibyen guider:  Her er 20 af de bedste gratis oplevelser i København

Ibyen guider:  Hvor skal man spise is i København denne sommer? Her er 13 virkelig gode bud

Caféen Snacks & Blues på Guldbergsgade på Nørrebro i København.

Ibyen Cheap Eats:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

Herman H.J. Lynges antikvariat på Silkegade i indre København er Skandinaviens ældste antikvariat.

Henrik Palle guider:  Her finder du Københavns bedste antikvariater

Ibyen klæder dig på:  Her er de bedste loppemarkeder i København


    Anmeldelser af forskellige madboder på Københavns nye madmarked Reffen på Refshaleøen. 

Få overblik:  Her er oversigten over alle Københavns madmarkeder

»Må man ta' hunden med sig ind i himlen...?«. Ibyen guider til byens bedste karaokedestinationer.

Den store karaoke-guide:  Hvad skal I synge? Og hvor? Ibyen og musikanmelderne guider

Der er masser af folkekøkkener i København. Vi guider til 9 af dem.

Spis billigt ude:   Her er 9 folkekøkkener i København

På Darcy's Kaffe i Blågårdsgade på Nørrebro er både kaffen og læsestoffet værd at komme efter.

Syv hyggelige boghandlere:  Her serverer de byens bedste læsestof til kaffen

På Restaurant Trio i Axel Towers er udsigten god, selv når man sidder på tønden.

Guide til Københavns tag­restauranter:  Her kan du spise, drikke og ... ja, tisse med en udsigt

Kafeteria på Statens Museum for Kunst
er bare én af byens nye forbedrede museumscafeer.

Guide:   Her er Københavns bedste museumscafeer