Lyt til artiklen
Det er ikke let at være korn for tiden. Først gjorde Atkinskuren det syndigt at spise brød, og nu er det palæobølgens tur til at forvise melet til det dårlige kostselskab.
Men Palæo i Torvehallerne serverer fortolkninger af klassikere som spaghetti bolognese, hotdogs og pizza – alt sammen uden mel – til københavnere, der er med på sundhedstrenden.
