Sommerregnen falder roligt over den farverige Jægersborggade, da jeg sætter min cykel og bevæger mig mod The Coffee Collectives nye lokaler. Efter små 10 år i gaden, der engang var mere kendt for rygmærker end for kaffebarer, har kaffekæden fået fingrene i det, der må stå som Rådhuspladsen, det ypperste, i det lille slag Matador, som udspiller sig mellem iværksættere og erhvervsdrivende i den blomstrende gade.
The Coffee Collective har indtaget en ret perfekt placering ved Nørrebroparken og imponerer med deres vildt smagsfulde islatte.


























