Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Smørtunge godbidder, pizzaer og gedigen kaffe hos nyt bageri/cafeteria med halvhemmelig beliggenhed.

På papiret ligner byens nye luksusbageri næsten en kliché. Men vi måtte overgive os

Perron er allerede populær med sit sortiment af brød, wienerbrød og pizza, men der er også planer om at udvide med pasta- og vinbar. Foto: Emma Sejersen/Emma Sejersen
Perron er allerede populær med sit sortiment af brød, wienerbrød og pizza, men der er også planer om at udvide med pasta- og vinbar. Foto: Emma Sejersen/Emma Sejersen

Hvor livsstilslækkert kan det egentlig blive?

I et grønt, uopdyrket hjørne af København er en 100 år gammel trælade på bæredygtig vis blevet forvandlet til et moderne, stramt indrettet luksusbageri, hvor en italiensk chefbager forvandler nordsjællandsk økomel til smørspækkede croissanter og surdejspizzaer.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752

Mest læste

    1

  1. »Det var mig, der gjorde det«: Formodet cpr-hacker taler for første gang

    2. 2

  2. Helt ærligt, Annika. Det er på tide at skodde cigaretten

    3. 3

  3. »Vi har simpelthen aldrig før været vidner til det her niveau af plyndring indefra«

    4. 4

  4. Hendes bror døde i København. Nu har værket om sorgen været med til at indbringe hende Nobelprisen

    5. 5

  5. Hvad er sundest? Nettet koger, efter at minister og hjertedirektør peger på chokolademad

    6. 6

  6. Ny beregning: Endnu flere boligejere vil blive ramt af loft over rentefradrag

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her