Ibyen beder madscenens insidere færdiggøre en række sætninger om alt det, de stopper i munden. Denne gang Marissa Lippert, køkkenchef på Lille Fugl og madskribent på Politiken.

Efter mere end 20 år i New York kender hun sine bagels. Og hun er ikke bange for at kalde disse for »outstanding«

Marissa Lippert er en sucker for pizzaslices, surdejsbagels og, nå ja, cookie dough direkte fra fryseren.
Marissa Lippert er en sucker for pizzaslices, surdejsbagels og, nå ja, cookie dough direkte fra fryseren.
Lyt til artiklen

Det første måltid, jeg kan huske, er ... at lære at pille blå svømmekrabber på stranden i Maryland bare tre år gammel og derefter dyppe kødet i smeltet smør.

Lige nu kunne jeg godt spise ... mint-is med chokoladestykker (det er 27 grader i dag!).

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Melonis veninde fyret, inden hun nåede at hæve dirigent­stokken en eneste gang

    2. 2

  2. Det er en masterclass i privilegieblindt navlepilleri

    3. 3

  3. Busters liv stod ikke til at redde. Men midt i sorgen vil Louise Paterek gerne takke de voksne på Dragestuen

    4. 4

  4. Spænding i Højesteret: Vil tusinder af danskere få samme erstatning som Ole Vestergaard Jensen?

    5. 5

  5. Konspirations­teorier florerer efter attentat­forsøg mod Trump – selv på højrefløjen

    6. 6

  6. Da konge­familien blev vist væk fra scenen, råbte Thor Farlov: »Du kan sgu da ikke smide fucking Mary væk. Er du vanvittig?«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her