Ibyen beder madscenens insidere færdiggøre en række sætninger om alt det, de stopper i munden. Denne gang Marissa Lippert, køkkenchef på Lille Fugl og madskribent på Politiken.

Efter mere end 20 år i New York kender hun sine bagels. Og hun er ikke bange for at kalde disse for »outstanding«

Marissa Lippert er en sucker for pizzaslices, surdejsbagels og, nå ja, cookie dough direkte fra fryseren.
Marissa Lippert er en sucker for pizzaslices, surdejsbagels og, nå ja, cookie dough direkte fra fryseren.

Det første måltid, jeg kan huske, er ... at lære at pille blå svømmekrabber på stranden i Maryland bare tre år gammel og derefter dyppe kødet i smeltet smør.

Lige nu kunne jeg godt spise ... mint-is med chokoladestykker (det er 27 grader i dag!).

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Lav valgdeltagelse i Georgia kan være dårligt nyt for republikanerne

    2. 2

  2. Lasse Rimmers argumentation er farlig og dybt kritisabelt. Så hvorfor forsvarer Dennis Nørmark ham?

    3. 3

  3. Ekspert: Mange har digitale spøgelsesskibe i hjemmet – er du en af dem?

    4. 4

  4. Han var 29 år, da han begyndte sin gåtur verden rundt. Nu er han 58

    5. 5

  5. Designet er lidt defensivt, men ellers er den nye Polo et lille mirakel

    6. 6

  6. Fredsforsker ser pressen lave samme fejl igen og igen, når de skriver om Ukraine og Rusland

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her