Ibyen beder madscenens insidere færdiggøre en række sætninger om alt det, de stopper i munden. Denne gang restauratør Charles Teinby.

Restauratøren ved, hvor du finder byens sjoveste klientel: »Der sidder alt fra madnørder til kendisser og kokke på en fridag«

Når Charles Teinby ikke gider at møde nogen, han kender, tager han forbi et lille, vietnamesisk sted på Amager. Foto: Privatfoto
Når Charles Teinby ikke gider at møde nogen, han kender, tager han forbi et lille, vietnamesisk sted på Amager. Foto: Privatfoto

Det første måltid, jeg kan huske, er... min mormors frikadeller med stuvet hvidkål og brun sovs – jeg kan stadig huske duften i hendes køkken.

Lige nu kunne jeg godt spise... en god croque monsieur med sennep, masser af ost og en frisk grøn salat.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Lav valgdeltagelse i Georgia kan være dårligt nyt for republikanerne

    2. 2

  2. Lasse Rimmers argumentation er farlig og dybt kritisabelt. Så hvorfor forsvarer Dennis Nørmark ham?

    3. 3

  3. Ekspert: Mange har digitale spøgelsesskibe i hjemmet – er du en af dem?

    4. 4

  4. Han var 29 år, da han begyndte sin gåtur verden rundt. Nu er han 58

    5. 5

  5. Designet er lidt defensivt, men ellers er den nye Polo et lille mirakel

    6. 6

  6. Fredsforsker ser pressen lave samme fejl igen og igen, når de skriver om Ukraine og Rusland

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her