Lyt til artiklen
Grønne tider
De seneste år er efterspørgslen på matcha-te eksploderet, både herhjemme og globalt, og de små japanske tefarme kæmper for at følge med. Herhjemme gemmer matcha-drikkene sig ofte nederst på cafékortet som noget, kun de særligt interesserede bestiller.
Men i Århusgadekvarteret i Nordhavn er caféen Matcha Mori gået all in på matcha making, og vores anmelder Nasra Jama anbefaler dig at kigge forbi:
