Hvad optager dig lige nu? Det spørger Ibyen en række kulturpersonligheder om. Denne gang kok og restauratør Sean Pakbaz.

Kokkens yndlingsbageri ligger gemt i en butik på Frederikssundsvej

Kokken Sean Pakbaz står blandt andet bag den anmelderroste streetfoodbod Kuku på Nørrebro, der serverer iranske retter som urtegryden Ghormeh sabzi. Privatfoto.
Kokken Sean Pakbaz står blandt andet bag den anmelderroste streetfoodbod Kuku på Nørrebro, der serverer iranske retter som urtegryden Ghormeh sabzi. Privatfoto.

En genial græker gemt i en sidegade på Vesterbro, en bager bagerst i en butik i Nordvest og en kaffebar, der serverer meget mere end bare kaffe.

Sean Pakbaz, der står bag den populære iranske madvogn Kuku ved Nørrebrocentret, guider til en række af sine favoritter i København.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hvordan kan det være, at en ung kvinde i Danmark skal leve med voldtægt som en del af hverdagen?

    2. 2

  2. Røg hun? Levede hun sundt? Kæmpede hun nok?

    3. 3

  3. Macron samlede stjerner og magtfulde filmfolk for at tage kontrollen tilbage

    4. 4

  4. »Det var meget markant«: Gymnasie­lærer opdagede noget bemærkelsesværdigt efter 209 stile

    5. 5

  5. Regeringen vil indføre hemmelige retssager efter nederlag i spionsag

    6. 6

  6. Regeringen vil aflevere sjælden meteorit tilbage til Grønland

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her