iBYEN 12. maj 2017 kl. 08.14

Fotojournalist

Journalist

Kopiér link

Ølarkitekten fra To Øl: Det er min mission at forsøge at skubbe til grænserne for, hvad øl er

Hele 96 nye øl producerede Tore Gynther fra To Øl sidste år. Han udvikler konstant nye opskrifter, så både danskere og udlændinge kan smage noget andet end de gammeldags »slavepilsnere«.

iBYEN 12. maj 2017 kl. 08.14

Fotojournalist

Journalist

Kopiér link

FOR ABONNENTER

»Øl er vor tids store tryllekunst. Jesus lavede vand om til vin, og du bliver opfattet lidt på samme måde som brygger. Jeg kan godt forstå, at det fascinerer folk. Det fascinerer også stadig mig«, siger brygger Tore Gynther.

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Uden for kontortid
Jeg er 43. Det er fint. Men eddermame også sært at blive ældre

FOR ABONNENTER
Digitale børn
7 ting, du skal holde øje med, når dine børn er på Youtube

FOR ABONNENTER
Nyhed fra Politiken og Jyllands-Posten: Børneavisen

Politiken og Jyllands-Posten har i samarbejde udviklet en avis til alle 9-12 årige børn.
Børneavisen tager både fat i det sjove og underholdende, men også i de svære emner, der kan være vanskelige at snakke om.
Lige nu kan du prøve 8 uger for kun 199 kr.

Læs mere
Du lytter til Politiken: Tag Politikens nyhedspodcast i ørene

Få én særligt udvalgt, aktuel historie leveret som en 20 minutter levende lydfortælling mandag til fredag fra kl. 6 hver morgen.

Læs mere og lyt med her

Annonce

Forsiden

Midtvejsvalg

»Socialism sucks«: Laci Williams hader politisk korrekte dameblade og svage liberale mænd

FOR ABONNENTER

Unge amerikanere: »Vi vokser op i Amerikas Splittede Stater«

Et børneshow med den populære tegneseriekarakter Gurli Gris og hendes lillebror Gustav, i Valby, fik angsten til at dunke hos Ibyens klummeskribent.

Ibyen-klumme

Sisse Sejr-Nørgaard: Hvordan overlever man lige et Gurli Gris-arrangement i Valby lørdag formiddag med rødvinshjerne?

Lars Skinnebach mener, at liv og værk bør hænge sammen, og forsøger at leve
efter de idealer, hans digtning handler om. Derfor spiser han bl.a.
ikke kød. »Faktisk forstår jeg slet ikke, hvordan folk ikke kan være vegetarer i 2018. Det strider mod alle de
udfordringer, vi står over for, bortset fra nogle kapitalinteresser. Og det er så nemt. Man skal bare lade være. Det er altså
sjældent, man kan gøre noget ved at undlade at gøre noget«, siger han.

Bøger

Økopoesiens fader Lars Skinnebach om klimakrisen: »Selv i best case-scenario er vi fuldstændig fucked«

FOR ABONNENTER

I Sant Antoni-kvarteret i Barcelona er det let at komme tæt på de lokale. Bare sæt dig på en bænk eller på en af barerne. Måske forstår I hinanden – måske gør I ikke.

Rejser

Weekend i Barcelona: Sant Antoni-kvarteret er en spændende oase, der summer af kreative tanker

Lars Løkke Rasmussens regering regnes af mange for den mest vakkelvorne og sammenstyrtningstruede i nyere politisk historie.

Christian Jensen

Løkke-regeringen må da slå alle rekorder i rokader, rod og råberi? Tro om igen

FOR ABONNENTER

Debat

Pernille Vermunds opgør er rettet mod både indvandrere og den politiske korrekthed: Man skal ikke klatte pengene væk på nogen, der bliver et større og større problem for samfundet

»Jeg bliver ikke krænket, når folk siger neger, men hvis de siger noget racistisk, så tænker jeg dybest set: Stakkels dig«, siger Hella Joof.

Kultur

Hella Joof: »Jeg spurgte engang nogle muslimske satirikere, om man kunne lave et billede af en pige i en burka, der står på en rist, så burkaen blæser op, og man kan se hendes hofteholder«

FOR ABONNENTER

Danmark gør en stor indsats for at bekæmpe korruption - ikke bare nationalt, men også i udlandet, siger udvilklingsminister Ulla Tørnæs (V). Fra i morgen er København vært for et topmøde om bekæmpelse af korruption.

Internationalt

Ulla Tørnæs inden korruptionstopmøde: Danmark er et forbillede trods alle skandalerne

Mødet. Niels Vesterbæk taber sit hjerte til de fattige og øjner et guldæg

Erling Jepsen har gennemlæst en masse breve og beretninger fra soldater, som han bruger i bogen, men han trækker også på sin egen morfar og farfars soldatertid i Første Verdenskrig.

Bøger

Erling Jepsen har skrevet sin første (røver)historiske roman: »Der fandtes faktisk mobile feltbordeller under Første Verdenskrig!«

FOR ABONNENTER

Erling Jepsen er på hjemmebane i herlig roman: Sønderjylland skal vindes tilbage ved hjælp af syfilis

På otte år har politiet oplevet mere end en fordobling i antallet af sager, hvor betjente rykker ud til personer med psykiske sygdomme. Det viser en ny rapport fra Rigspolitiet.

Sundhed

»Min søster har måske spist for mange piller«: Politiet rykker ud til psykisk syge som aldrig før

»Det er uetisk og uanstændigt«: Politiet bruger mere og mere tid på psykisk syge

Seneste nyt

Annonce

Demokraten Beto O'Rourke udfordrer republikaneren Ted Cruz til en post som sentor i Texas ved næste måneds valg.
Foto: photodesk@splashnews.com World Rights,

Midtvejsvalg

Er Beto O'Rourke den nye Obama?

Donationerne strømmer ind til den 46-årige Beto O'Rourke før senatsvalget i Texas. Nogle mener, at den tidligere punkmusiker med den ubesværede autenticitet er manden, der kan besejre trumpismen. Hvis ikke nu, så i 2020.

FOR ABONNENTER

Annonce

Finn Frandsen

Fotojournalist

Alexander Jonassen

Journalist

Ølarkitekten fra To Øl: Det er min mission at forsøge at skubbe til grænserne for, hvad øl er

Hele 96 nye øl producerede Tore Gynther fra To Øl sidste år. Han udvikler konstant nye opskrifter, så både danskere og udlændinge kan smage noget andet end de gammeldags »slavepilsnere«.

Finn Frandsen

Fotojournalist

Alexander Jonassen

Journalist

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Er du under 30 år og udeboende? Få halv pris herAllerede abonnent? Log ind

Nyhedsbrevet Alt du behøver vide fra morgenstunden er kun for abonnenter!

Du er allerede tilmeldt nyhedsbrevet Alt du behøver vide fra morgenstunden

Læs mere

Mest læste

Hvad gør døden ved en ung mand? I skæret fra forlygterne ligger en ung mand midt på vejen. Der er ingen tvivl om, at han er død

Eksperter: Biobrændsel i benzin er en skidt og dyr måde at nå klimamål på

Hvis du er ligesom gennemsnitsdanskeren, hedder du Nielsen, har lige været fire dage i Spanien og skal måske snart skilles

»Socialism sucks«: Laci Williams hader politisk korrekte dameblade og svage liberale mænd

Hella Joof: »Jeg spurgte engang nogle muslimske satirikere, om man kunne lave et billede af en pige i en burka, der står på en rist, så burkaen blæser op, og man kan se hendes hofteholder«

Seneste nyt

Sant Antoni-kvarteret er en spændende oase, der summer af kreative tanker

Pernille Vermunds opgør er rettet mod både indvandrere og den politiske korrekthed: Man skal ikke klatte pengene væk på nogen, der bliver et større og større problem for samfundet

13 dræbt ved angreb i ebolaramt område af DRCongo

Messi sidder ude i flere uger med brækket knogle i armen

Høreområdet får 115 millioner kroner ekstra

For abonnenter

Lucia Odoom: Her er fem greb, som DR 3 skal stoppe med lige nu!

Svensk feministisk partistifter taler om 'skammens tidsalder': Det, der foregår i Danmark, er uhørt skræmmende

Dansk dykker punkterer helteberetningen om redningen af thailandske drenge

Britta Nielsen fik en tjenstlig påtale i 2000 - efterforskning af svindel udvides

Tidligere kolleger til svindelmistænkt: Britta arbejdede med de største tilskudsbeløb, var IT-testpilot og tog møder med Rigsrevisionen – og havde måske en særlig grund til at møde tidligt

For abonnenter

Nyhed fra Politiken og Jyllands-Posten: Børneavisen

Politiken og Jyllands-Posten har i samarbejde udviklet en avis til alle 9-12 årige børn.Børneavisen tager både fat i det sjove og underholdende, men også i de svære emner, der kan være vanskelige at snakke om.Lige nu kan du prøve 8 uger for kun 199 kr.

Du lytter til Politiken: Tag Politikens nyhedspodcast i ørene

Få én særligt udvalgt, aktuel historie leveret som en 20 minutter levende lydfortælling mandag til fredag fra kl. 6 hver morgen.

Forsiden

»Socialism sucks«: Laci Williams hader politisk korrekte dameblade og svage liberale mænd

Seneste nyt

Sant Antoni-kvarteret er en spændende oase, der summer af kreative tanker

Pernille Vermunds opgør er rettet mod både indvandrere og den politiske korrekthed: Man skal ikke klatte pengene væk på nogen, der bliver et større og større problem for samfundet

13 dræbt ved angreb i ebolaramt område af DRCongo

Messi sidder ude i flere uger med brækket knogle i armen

Høreområdet får 115 millioner kroner ekstra

Regeringens trafikråd åben over for ny fartkontrol

Live: Vendsyssel-Horsens

Men det lugtede ikke af porno: Fascinerende forestilling leverede et kig op i det blottede skræv

Sisse Sejr-Nørgaard: Hvordan overlever man lige et Gurli Gris-arrangement i Valby lørdag formiddag med rødvinshjerne?

Rusland fordømmer Trumps bebudede farvel til INF-traktat

Er Beto O'Rourke den nye Obama?

Donationerne strømmer ind til den 46-årige Beto O'Rourke før senatsvalget i Texas. Nogle mener, at den tidligere punkmusiker med den ubesværede autenticitet er manden, der kan besejre trumpismen. Hvis ikke nu, så i 2020.

Er du under 30 år og udeboende? Få halv pris her
Allerede abonnent? Log ind

Politiken og Jyllands-Posten har i samarbejde udviklet en avis til alle 9-12 årige børn.
Børneavisen tager både fat i det sjove og underholdende, men også i de svære emner, der kan være vanskelige at snakke om.
Lige nu kan du prøve 8 uger for kun 199 kr.