Guide til København: Her kan du købe byens bedste croissanter

Lyt til artiklen

Mirabelle

Kokken Christian Puglisi behøver ikke megen nærmere introduktion, men den tidligere Noma-kok har alle dage været fuldkommen kompromisløs i sin tilgang til råvarekvalitet og økologi, siden han åbnede Manfreds, Relæ og senere Bæst.

I 2014 kom bageriet Mirabelle til, og det økologiske bageri er stadig et af byens bedste steder at købe surdejsbrød og croissanter.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Forfattere giver redskaber til varige parforhold: Brug 'sex først'-reglen

    2. 2

  2. Det er sjældent, at en dommer kommer med så stor en beklagelse til drabstiltalte

    3. 3

  3. 800 kroner! Hvorfor skal det være så dyrt at svømme i det vand, vi ellers frit bruger hver dag?

    4. 4

  4. Norge har gjort et fund, der kan gøre Europa selvforsynende med sjældne metaller

    5. 5

  5. To unge par blev truet med politi­anmeldelse, fordi de ville dele et hus

    6. 6

  6. Trump talte om et smukt øjeblik, men så fik tonen hurtigt en anden lyd

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her