Den traditionelle tilgang til buffet handlede om at spise så meget som muligt af de dyreste madvarer. Hvis du i 2023 stadig har den tilgang, er du en dinosaurus. Hvis du vil forblive en dinosaurus, skal du bare ignorere denne guide. For den handler om at få en god oplevelse med dem, du spiser sammen med.

Først lidt baggrund: De asiatiske all you can eat-buffeter i Danmark er, naturligt nok, oftest designet af asiater. De ægte pros i asiatisk buffetspisning, er derfor de asiatiske pantertanter. Jeg er et stolt medlem af asiatiske pantertanters lav og dyrker min tantehed dagligt.