Spisesteder med mad til Ikea-priser er uhyre populære, men også »kæmpe tilbageslag« for restaurationsscenen, mener Gastros tidligere chefredaktør Jesper Uhrup Jensen. Restauratør afviser kritikken.

»En bøf til 124 kroner er ikke en menneskeret«: Kendt madanmelder kritiserer ny, billig bistro

I september åbnede restauranten Bouillon (foto) med bistromad til Ikea-priser på Frederiksberg. Nu vil restauranten Le Petit Rouge gøre dem kunsten efter med foretter, der begynder ved 35 kroner. Foto: Nichlas Pollier
I september åbnede restauranten Bouillon (foto) med bistromad til Ikea-priser på Frederiksberg. Nu vil restauranten Le Petit Rouge gøre dem kunsten efter med foretter, der begynder ved 35 kroner. Foto: Nichlas Pollier
Lyt til artiklen

Hvem betaler prisen, når man som restaurantgæst kan sætte tænderne i en bøf til 124 kr.?

Det gør nærmest alle andre end pengepungen, mener madmagasinet Gastros tidligere chefredaktør gennem 20 år Jesper Uhrup Jensen, der også er medlem af foreningen Danske Madanmelderes bestyrelse.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Først da Kåre Quist blev rigtig voksen, forstod han, at hans barndom måske »ikke var helt almindelig«

    2. 2

  2. Han lignede en glad amatør, der hev ned fra alle hylder uden på noget tidspunkt at bygge noget op selv

    3. 3

  3. Ny analyse peger på vendepunkt: Uafhængige vælgere driver demokraterne frem i nøglestater

    4. 4

  4. Eksperter: Frygten for Ruslands hævn mod Mærsk lammer Danmarks kamp mod Putins skyggeflåde

    5. 5

  5. Claus Hjort advarer Troels Lund mod fælden ved den laveste blå fællesnævner

    6. 6

  6. Glæde i ukrainsk by: »Jeg ved ikke, hvorfor Danmark valgte os, men det er det heldigste, der nogensinde er sket«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her