Hvor går byens kokke, tjenere og bartendere ind, når de går ud? Ibyen beder madbyens insidere færdiggøre en række sætninger om alt det, de stopper i munden. Denne gang køkkenchef hos Easy Peacy, Alexandra Bækgaard Carstensen.
Det første måltid, jeg kan huske... er nok kogte artiskokker med sennepsvinaigrette til. Hiv af blomsten, dyp i vinaigrette, hiv af med tænderne. Rinse and repeat. Barnemad!
Lige nu kunne jeg godt spise... iskold rødgrød med creme double. Masser af creme double. Mmm. Jeg kunne også godt spise en ’sha’ fra Shawarma House Nr. 1 på Strøget.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
