Cafékontrol: Spådom: Ny café på Nørrebro vil give international genlyd

Fuldt hus. Møller Køkken og Kaffe fik imponeret Politikens anmelder, da hun var forbi morgenmadscafeen på Nørrebro.
Fuldt hus. Møller Køkken og Kaffe fik imponeret Politikens anmelder, da hun var forbi morgenmadscafeen på Nørrebro.
Lyt til artiklen

Der har aldrig ligget en virkelig god café på Nørrebrogade. I hvert fald ikke i denne kontrollants levetid. Shawarmabarer og burgerjoints, ja. Butikker med importeret tingeltangel, der glitrer og bræger, ja. Genbrugsbutikker og discountsupermarkeder, ja. Men kombinationen af ambitiøse serveringer og ordentlig kaffe har man måttet til andre bydele for at finde.

Derfor er det en historisk begivenhed, at Møller Kaffe og Køkken er åbnet. Og undertegnede tør godt vove pelsen og spå, at stedet bliver et fænomen, som vil blive omtalt på foodieblogs og i madmagasiner også uden for Danmarks grænser. For her har vi fået en café, der specialiserer sig i morgenmad af en standard, der ligger tæt op ad byens bedre nynordiske spisesteder som Lillebror, Radio og Höst. En café, hvor hver råvare synes nøje udvalgt, og hvor et spejlæg serveres med dryp af grøn urteolie og friskplukket strandportulak fra Snekkersten og øllebrød garneres med dobbelt fløde og havtorn.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her