Slutter i morgen: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Folkehuset serverer aftensmad for 50 kroner alle ugens dage kl. 18.

Niveauet er forbavsende højt i Absalons folkekøkken

Menu. Der var cremet æggekage, brød og kikærtesalat på menuen, da Ibyen besøgte Absalons folkekøkken.
Menu. Der var cremet æggekage, brød og kikærtesalat på menuen, da Ibyen besøgte Absalons folkekøkken.
Lyt til artiklen

En ung mand med kasket slår på et glas og præsenterer så aftenens menu i det moderne forsamlingshus Absalon på Vesterbro:

Æggekage med porrer og to oste, gruyère og mozzarella. Dertil hjemmebagt rugbrød og pisket smør med røgsalt samt en salat med blandt andet kikærter, persille, ristede mandler og en dressing på jordnøddeolie og æblecidereddike.

Vil du lytte med?

Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.

Få adgang til Politiken Lyd
Denne artikel kræver digital adgang. Køb abonnement på politiken.dk/shop. Allerede abonnent? Log ind
iPhone 17 Pro silver bottom left 1

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her