Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Næste:
Næste:
Odile Astorga
Foto: Odile Astorga

LØSVÆGT. Økologiske tørvarer i salg - det må være enhver klimaentusiasts drøm!

Byliv
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

København får to nye øko-supermarkeder i weekenden - et emballagefrit og et vegansk

Køb tørvarer i løsvægt og fyld i din egen emballage - eller gå amok i vegansk ananaslæder.

Byliv
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Det er ikke længere nok bare at købe økologisk, hvis man vil være helt med på de nyeste foodtrends.

Man skal også gå op i madspild, emballage og co2-udledning af sine råvarer. Besværligt? Det behøver det ikke at være.

Tre nye supermarkeder i København har nemlig gjort det til deres speciale.

Den mod emballage

LØS Market er landets første emballagefri og 100% økologiske supermarked, og de slår dørene op på lørdag. Her kan du købe over 200 forskellige tørvarer som linser, gryn, mel, pasta og kaffebønner, frugt og grøntsager, samt flydende varer som vin, olie, eddike, honning og sæbe.

Varerne findes i beholdere – ligesom i en slikbutik – og dem putter du ned i din egen medbragte emballage som krukke og glas (ikke poser, vel?), eller du køber glasbeholdere i butikken. Der kommer også til at være et internt pantsystem til fx vinflasker, som kan renses og genbruges.

LØS Market. Saxogade 77, Vesterbro. Åbner 3. sept. www.loes-market.dk. Åbningsevent.

Den mod CO2

På fredag åbner en anden socialt orienteret butik, nemlig Den Veganske Butik, i kælderen på Rosenborggade 12 – lige mellem Nørreport og Kongens Have. Butikken kommer til at være næsten helt økologisk (enkelte kostilskud som b12 kan ikke findes økologisk), og den kommer til at være en konceptforretning med tøj, tasker, sko (af b.la. ananaslæder og svampelæder), planter, kogebøger og økologisk hudpleje - alt vegansk naturligvis.

En masse madvarer - primært tørvarer, heriblandt en mase superfoods, men også kasser med lokale grøntsager og frugt samt vegansk vin og mousserende vil også være at finde i butikken. Butikkens ambition er at være den billigste blandt helsekostbutikker, og derfor vil der også være et medlemskort og fordele.

Den Veganske Butik. Rosenborggade 12, kld. Indre by. www.denveganskebutik.dk. Åbningsevent.

Den mod madspild

Du har helt sikkert hørt om WeFood, landets første butik med overskudsmad fra Folkekirkens Nødhjælp. Kort efter åbningen var butikken næsten ved at gå under i sin egen succes, da alle varer blev revet væk, og hylderne var konstant tomme.

Men nu er bl.a. samarbejdet med Føtex blevet udvidet, og WeFood får dermed varer fra ni Føtex-varehuse – og det betyder et forholdsvist stort dagligt udvalg af varer. Butikken opdaterer deres Facebook med dagens fangst; i indeværende uge har bl.a. mælk, youghurt, koldskål og masser af grove grøntsager været på hylderne og solgt til fordelagtige priser.

WeFood. Amagerbrogade 151, Amager. Hverdage 15-19. www.we-food.dk

Læs mere:

Annonce

IBYEN

Jens Hartmann Schmidt

Spis! Drik! Se!  Sådan skal du bruge 10 timer i Københavns Hollywood

Casper Dalhoff

Stjernekok åbner nyt sted på Christianshavn:  Her er 5 ting, du skal spise og drikke i september

Martin Lehmann

Det bedste stambord, den klammeste kælder og den smukkeste park:   25 københavnere udpeger deres yndlingssted i byen

Tobias Nicolai/Tobias Nicolai

Ibyens store burgerguide:  Hvor spiser man Københavns bedste burger? Vi viser vej til 12 saftige bud

Ivan Boll

Henrik Palle guider:  Her finder du Københavns bedste antikvariater

Mads Elsøe (Arkiv)

Ibyens gadeguide:  Gammelt slumkvarter bobler af gode spisesteder

Martin Lehmann

Stor bydelsguide:  Sådan skal du bruge 10 timer i Københavns rå mutant-bydel på ydersiden af Nørrebro

Emma Sejersen

Velkommen til hovedstaden:   Den ultimative byguide til nye studerende i København

Erik Petersen

Hjælp, min ven skal giftes:  Den perfekte polterabend? Her er 12 anderledes ideer

Louise Herrche Serup

Mor er støjfølsom, far er nærig, og naturvin smager surt:   Her er 10 af de bedste forældrevenlige spisesteder i København

OLESEN PETER HOVE

Her er 20 af de bedste gratis oplevelser i København

Veras

Ibyen klæder dig på:  Her er de bedste loppemarkeder i København

Jacob Ehrbahn (arkivfoto)

Spis ude på budget:  Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder

Hurra!  Hvor holder man en fremragende fødselsdag i København? Ibyen giver dig 12 stærke bud

Nanna Navntoft

Ibyen Cheap Eats:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

Jens Dresling

Ibyen guider:  Der er keramik overalt. Besøg disse 5 små værksteder, hvis du vil se noget af det mest interessante

Maud Lervik

Den store karaoke-guide:  Hvad skal I synge? Og hvor? Ibyen og musikanmelderne guider

Mads Nissen

Spis billigt ude:   Her er 9 folkekøkkener i København

Louise Serup

Syv hyggelige boghandlere:  Her serverer de byens bedste læsestof til kaffen

Jens Dresling

Guide:   Her er Københavns bedste museumscafeer

Maud Lervik

Ingen gramseri. Ingen racisme. Ingen diskrimination. Er det her fremtidens natklub i København?

»Man bliver grinet af eller får en kommentar som: »Slap dog af, jeg synes bare, din røv er god, tag det som et kompliment«

Inger Christine Løwe

»Jeg ved, at kommentarerne vil komme, for mit tøj vil af nogle blive opfattet som et råb om opmærksomhed«

Peter Hove Olesen

Rundspørge:  Kvinder overvejer, om de kan forsvare sig med nøgler og paraplyer, når de færdes alene om natten

Nanna Navntoft

Sådan svarer du igen:   Råb »kogte gulerødder!« til dem, der chikanerer dig i nattelivet

Philip Davali/Philip Davali

Send os dit tip:  Hvordan skaber vi et tryggere natteliv?

Peter Hove Olesen

Guide:  Her er 3 københavnske klubber med safer space-politik

Peter Hove Olesen

Natklub-ejer:  »Det største problem, vi har, er at mænd ikke kan opføre sig ordentligt, er for fulde eller for nærgående«

Peter Hove Olesen

Mød Club Mafia:  20 unge patruljerer byens natklubber. De er færdige med diskrimination, sexisme og racisme

Olivia Loftlund

38 organisationer tager afstand fra Distortion-leders status­opdatering:  Vi føler os ikke trygge til jeres gadefest

Joachim Adrian

Distortion-leder undskylder:  Jeg forsøgte at være sjov, og det gik helt galt