Lyt til artiklen
Hvis alt går efter planen, genåbner Noma til december i deres nye lokaler på Refshaleøen.
Men i mellemtiden er det nu ikke, fordi holdet bag den hæderkronede restaurant bare ligger og driver den af. For tiden rejser det kreative team rundt i hele Norden for at samle inspiration og viden, og de resterende cirka 30 personer har travlt med popup-restauranten Noma Under Broen.
