Planen var at gøre vermouth smart igen.
Da kokken og restauratøren Christian Puglisi åbnede Rudo i Indre By i december 2016, ville han udviske den italienske hedvins rygte som en bedaget bedstemordrik og introducere danskerne for aperitifkulturen. Ligesom det cyklende makkerpar bag Vermouth Søndag i øvrigt.




























