I New York har man set en regulær ‘fro-splosion’ af farverige frozen yoghurt forhandlere de sidste par år. Det har blandt andet afstedkommet tumblr-bloggen “ ...and now it’s a fucking fro-yo place”, og en kritisk holdning til de allestedsnærværende fro-yo kæder der har indtaget byrummet.

Konceptet i butikkerne er ganske simpelt: Du kan selv kan vælge smag, tappe din fedtfattige is og mixe den med toppings som friske bær, chokolade eller vingummi-bamser fra en tilbehørs-tag-selv bar. Du betaler efter vægt.