Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Næste:
Næste:

Michelin. Læs Politikens anmeldelser af alle stjerne-restauranterne.

Guider
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Overblik: Det skrev Politiken om årets Michelin-restauranter

Politikens anmeldere - de heldige skarn - har besøgt de fleste af årets stjernerestauranter.

Guider
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Få det komplette overblik over årets danske Michelin-restauranter, og hvordan deres restauranter er blevet anmeldt hos Politiken:

2 stjerner

»Troldmanden René Redzepi laver på Noma mad, ingen ville drømme om var mulig«.

LÆS ANMELDELELSEN:

2 stjerner

Ja, vores anmelders overskrift siger vel det hele: »Mesterkok præsenterer velsmag i verdensklasse«.

LÆS ANMELDELSEN:

2 stjerner

»Det var sikkert håndværk og æstetisk tæft i forfinet forening. Helt vidunderligt«.

LÆS ANMELDELSEN:

1 stjerne

»Hele aftenen igennem var man blevet tænkt på og sørget for på den mest varmhjertede og behagelige måde«.

LÆS ANMELDELSEN:

1 stjerne

»Grønbechs mad er stramt styret af hans skarpe sans for krydderier og aromatiske komponenter i råvarerne, så hver enkelt ret har en så markant smagsprofil, at menuen som komposition kan stråle i perfekt balance. Men den kan også kæntre, hvis man selv har valgt forkert«.

LÆS ANMELDELSEN:

1 stjerne

»Råvarerne er beundringsværdigt jordnære, og det er priserne også på Restaurant Relæ«.

LÆS ANMELDELSEN:

1 stjerne

»Klemensen har en ligefrem, enkel og meget fin måde at gå til både gæster og maden på«.

LÆS ANMELDELSEN:

1 stjerne

»... allerede ved første ret demonstrerede den nye køkkenchef en opfindsomhed, der tog kroens tradition for fransk klassik til nye højder«.

LÆS ANMELDELSEN:

1 stjerne

»... den nye køkkenchef, 25-årige Nicola Fanetti, der afløste Andrea Guglielmi i starten af januar, genfødt Era Ora som en restaurant i den københavnske superliga efter flere år, hvor den har ligget lidt glemt ved Christianshavns Kanal«.

LÆS ANMELDELSEN:

1 stjerne

»... det er stadig den bedste version af Thailands syrlige suppeklassiker, jeg har spist, med dybe, nærmest uendelige lag af galangal, fiskesauce, lime og chili«.

LÆS ANMELDELSEN:

1 stjerne

»Denne aften oplevede vi et uhyre veltillavet og ikke mindst meget veltilsmagt måltid. Alle retter havde en god bærende idé og tydelig karakter i smagen«.

LÆS ANMELDELSEN:

1 stjerne

»Formel B præsenterer et nyt, fremragende, uformelt gourmetkøkken«.

LÆS ANMELDELSEN:

1 stjerne

»Sanserne forenes i subtil skønhed i de bedste retter hos bornholmergastronomerne på Kadeau«.

LÆS ANMELDELSEN:

1 stjerne

»Hele min mund fyldes af mening og skønhed på en gang. Vidunderlig ret«.

LÆS ANMELDELSEN:

1 stjerne

»Ronny Emborgs geni viser sig især i de mange og forskellige dressinger, sovser og dyppelser samt i en behersket, men superskarp, meningsfuld anvendelse af urter. Hver gang en lille urt lå som pynt, bidrog den med stor smag«.

LÆS ANMELDELSEN:

1 stjerne

»Torsten Vildgaard har med held tilføjet et kulørt kapitel til den nordiske fortælling, der viser, at man kan trylle andet end fersk renhed op af den danske jord«.

LÆS ANMELDELSEN:

1 stjerne

»Substans har et glimrende køkken til rimelige priser i den lette gourmetgenre«.

LÆS ANMELDELSEN:

Politiken har endnu ikke anmeldt Gastromé.

Annonce

IBYEN

Jens Hartmann Schmidt

Spis! Drik! Se!  Sådan skal du bruge 10 timer i Københavns Hollywood

Casper Dalhoff

Stjernekok åbner nyt sted på Christianshavn:  Her er 5 ting, du skal spise og drikke i september

Martin Lehmann

Det bedste stambord, den klammeste kælder og den smukkeste park:   25 københavnere udpeger deres yndlingssted i byen

Tobias Nicolai/Tobias Nicolai

Ibyens store burgerguide:  Hvor spiser man Københavns bedste burger? Vi viser vej til 12 saftige bud

Ivan Boll

Henrik Palle guider:  Her finder du Københavns bedste antikvariater

Mads Elsøe (Arkiv)

Ibyens gadeguide:  Gammelt slumkvarter bobler af gode spisesteder

Martin Lehmann

Stor bydelsguide:  Sådan skal du bruge 10 timer i Københavns rå mutant-bydel på ydersiden af Nørrebro

Emma Sejersen

Velkommen til hovedstaden:   Den ultimative byguide til nye studerende i København

Erik Petersen

Hjælp, min ven skal giftes:  Den perfekte polterabend? Her er 12 anderledes ideer

Louise Herrche Serup

Mor er støjfølsom, far er nærig, og naturvin smager surt:   Her er 10 af de bedste forældrevenlige spisesteder i København

OLESEN PETER HOVE

Her er 20 af de bedste gratis oplevelser i København

Veras

Ibyen klæder dig på:  Her er de bedste loppemarkeder i København

Jacob Ehrbahn (arkivfoto)

Spis ude på budget:  Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder

Hurra!  Hvor holder man en fremragende fødselsdag i København? Ibyen giver dig 12 stærke bud

Nanna Navntoft

Ibyen Cheap Eats:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

Jens Dresling

Ibyen guider:  Der er keramik overalt. Besøg disse 5 små værksteder, hvis du vil se noget af det mest interessante

Maud Lervik

Den store karaoke-guide:  Hvad skal I synge? Og hvor? Ibyen og musikanmelderne guider

Mads Nissen

Spis billigt ude:   Her er 9 folkekøkkener i København

Louise Serup

Syv hyggelige boghandlere:  Her serverer de byens bedste læsestof til kaffen

Jens Dresling

Guide:   Her er Københavns bedste museumscafeer

Maud Lervik

Ingen gramseri. Ingen racisme. Ingen diskrimination. Er det her fremtidens natklub i København?

»Man bliver grinet af eller får en kommentar som: »Slap dog af, jeg synes bare, din røv er god, tag det som et kompliment«

Inger Christine Løwe

»Jeg ved, at kommentarerne vil komme, for mit tøj vil af nogle blive opfattet som et råb om opmærksomhed«

Peter Hove Olesen

Rundspørge:  Kvinder overvejer, om de kan forsvare sig med nøgler og paraplyer, når de færdes alene om natten

Nanna Navntoft

Sådan svarer du igen:   Råb »kogte gulerødder!« til dem, der chikanerer dig i nattelivet

Philip Davali/Philip Davali

Send os dit tip:  Hvordan skaber vi et tryggere natteliv?

Peter Hove Olesen

Guide:  Her er 3 københavnske klubber med safer space-politik

Peter Hove Olesen

Natklub-ejer:  »Det største problem, vi har, er at mænd ikke kan opføre sig ordentligt, er for fulde eller for nærgående«

Peter Hove Olesen

Mød Club Mafia:  20 unge patruljerer byens natklubber. De er færdige med diskrimination, sexisme og racisme

Olivia Loftlund

38 organisationer tager afstand fra Distortion-leders status­opdatering:  Vi føler os ikke trygge til jeres gadefest

Joachim Adrian

Distortion-leder undskylder:  Jeg forsøgte at være sjov, og det gik helt galt

Anmeldelser