Guide: Her er 5 nye steder, du bør kende

ANTE. Bror har fået en ny søster.
ANTE. Bror har fået en ny søster.
Lyt til artiklen

Frem til 30. april kan du sætte tænderne i noget af det bedste færøske gourmetmad, der findes. Koks, Færøernes svar på Noma, har nemlig etableret en lille pop-up restuarant i Københavns Havn.

Her kan du opleve mad fra råvarer, der kun findes på Færøerne. Bl.a. suppe lavet på ræstkød, det vil sige fårekød, der er fermenteret i to til tre måneder og herefter kogt, mallemukker (fugleart) og friskfanget søpindsvin.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her