Frem til 30. april kan du sætte tænderne i noget af det bedste færøske gourmetmad, der findes. Koks, Færøernes svar på Noma, har nemlig etableret en lille pop-up restuarant i Københavns Havn.
Her kan du opleve mad fra råvarer, der kun findes på Færøerne. Bl.a. suppe lavet på ræstkød, det vil sige fårekød, der er fermenteret i to til tre måneder og herefter kogt, mallemukker (fugleart) og friskfanget søpindsvin.

