Siden foråret har en række af Københavns spisesteder måttet dreje nøglen om, ligesom flere af byens toprestauranter ændrer på formlerne og laver billigere menuer og pop ups i en tid, hvor store turiststrømme stadig har lange udsigter.
Men selv om branchen stadig er tydeligt mærket af corona, er der også en vis optimisme at spore. I hvert fald hvis man ser på antallet af restauranter, der åbner i øjeblikket.
Der skete en fejl, prøv igen senere
Der skete en fejl, prøv igen senere eller søg hjælp via vores kundecenter
Bliv en del af fællesskabet på Politiken
Det koster kun 1 kr., og de hurtigste er i gang på under 34 sekunder.
Prøv nuEr du under 30 år og udeboende? Få halv pris her
Allerede abonnent? Log ind her