Alf på Frederiksberg
Det er blevet kaldt Københavns lillebitte bid af Paris, og nu får kvarteret, der allerede er hjem for restauranten Le Trois Cochons, luksussupermarkedet Le Gourmand og den fransksprogede Prins Henriks Skole, endnu et sted, der måske vil falde i frankofile københavneres smag.
Alf hedder restauranten, der 16. januar åbner på Gammel Kongevej 86A – lige rundt om hjørnet fra Værnedamsvej. Bag det nye spisested står bl.a. den tidligere køkkenchef på Bo Bechs Geist Malte Sørensen, der også har stået i køkkenet på den ultrahypede Septime i Paris. Alf vil servere moderne fransk mad som for eksempel knoldselleri med hjertemuslinger og kalvebrisler med kartoffelmos bestående af 50 procent smør – bare så der også er lidt til dem, der ikke giver en skid for slankekur i januar.
