For Rozelene Francisco da Silva er det ikke altid et valg, om hun skal købe ultraforarbejdet mad eller naturligt produceret mad. Dertil er hendes økonomi for dårlig. Foto: Peter Krogh Andersen

I Brasilien er næsten to ud af tre nylancerede madvarer ultraforarbejdede. Sund mad er i stigende grad en luksusvare, og det mærker Rozelene Francisco da Silva.

»Sund mad er en luksus, vi ikke har råd til«

For Rozelene Francisco da Silva er det ikke altid et valg, om hun skal købe ultraforarbejdet mad eller naturligt produceret mad. Dertil er hendes økonomi for dårlig. Foto: Peter Krogh Andersen
Lyt til artiklen

Den skinnende emballage står i skærende kontrast til de kedelige og gule maskinskrevne prisskilte i favelaens minimarked. Bagerst i markedet er en lille ø med frugt og grønt, men næsten alle hylderne er fyldt op med storindustriens produkter.

Chokoladekiks, kridhvide sandwichbrød, kager med fyld, saltholdig tomatsovs, sjov morgenmad og instant-nudler. Produkter til børn sælges af nuttede figurer eller helte som Batman og Superman, mens de voksne lokkes med flotte billeder af det færdige resultat. Mange af dem koster mindre end ti kroner og ofte kun tre, fire, fem kroner.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her