Er du sikker på, at Mossad ikke kommer efter mig?«, siger den pensionerede fisker Abu George med smilerynker omkring øjnene, som solbrillerne ikke kan skjule. Han sidder i en bogcafé i hjertet af Jaffa, hvor duften fra den kop kaffe, han længe har haft foran sig, hænger i luften og blander sig med spidskommen og andre krydderier fra det lille køkken bag disken.
Det er ikke kun for sjov, at han nævner den israelske efterretningstjeneste. Der bliver holdt tæt øje med palæstinenserne i området. Flere henviser til frygten for Mossad, når de enten ikke vil lade sig interviewe eller afviser at opgive deres navn eller blive fotograferet.