Sjælden blå hummer fanget i USA

Hænderne tilhører Steve Hatch, som sammen med sin onkel fangede den smølfe-farvede delikatesse. Den blå farve skyldes en genetisk defekt, som kun rammer én ud af tre millioner hummere.
Hænderne tilhører Steve Hatch, som sammen med sin onkel fangede den smølfe-farvede delikatesse. Den blå farve skyldes en genetisk defekt, som kun rammer én ud af tre millioner hummere.
Lyt til artiklen

Hvis en almindelig hummer koster kassen, må en blå hummer være tæt på ubetalelig.

Kun én ud af tre millioner hummere er nemlig stærkt blå, men netop sådan en fik Steve Hatch og hans onkel Robert Green i nettet i søndags, da de to var på hummerjagt ved udmundingen af Thames-floden i Connecticut i USA.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her