Lyt til artiklen
Det er godt nok varmt i Sibirien. Nå ja, måske ikke hele Sibirien og måske ikke året rundt, men denne dag føles Novosibirsk lidt som Algarve i højsæsonen.
Når temperaturen ligger i overkanten af 30 grader, virker det måske lidt barokt at gå på kaffebar, men vi kan ikke stå for Kaffeakademiet (Akademija Kofe) i centrum af millionbyen. Her kan vi vælge mellem ikke blot cappuccino og latte og espresso og americano og mokka og den russiske specialitet raf, men også om vi vil have den lavet på tragt eller stempelpresse eller aeropress eller sifon eller Clover-maskine eller Chemex eller en metode, som vi selv ikke med Googles hjælp kan gennemskue.
