Majbrit Guldbergs køer producerer mælk ’ad libitum’. Og salget stiger.
Ad libitum-mælk sælger: »Det er bøvlet værd«
At vide, om en ko er mæt, når den drikker frit af yveret, kræver stort kendskab til dens psykologi. Derfor bruger Majbrit Guldberg flere timer om dagen på at sidde blandt køerne og lære dem at kende. Foto: Martin Lehmann
I mange landbrug bliver kalven taget fra moderen inden for de første 24 timer. Men på Majbrit Guldbergs gård har de fundet en anden løsning, som er god for dyrevelfærden og samtidig sikrer, at forbrugerne stadig får deres mælk.
På kartonerne har mejerierne lanceret nye navne for mælken. De sidste to år er salget hos Thise steget med 20 procent.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
