Lyt til artiklenLæst op af Karsten R.S. Ifversen
05:17
Chokerende udstilling viser de dårlige sider af vores madkultur
Vi er lavet af stjernestøv, det er måske til at forstå. Men hvordan molekyler i jord rent faktisk bliver omsat til næring, hvorfra man kan dyrke de fødevarer, som bliver til os, og hvordan vi har sat det hele i et hyperrationelt system, og hvordan disse systemer påvirker os og vores omgivelser, er næsten for vildt og omfattende, til at vi kan indfange det.
