Anna Sofie Jacobsen gjorde, hvad mange indimellem drømmer om: Hun sagde sit faste job op og lagde sit liv om. Nu har hun fundet balancen igen i et åbent og legende sted.

Hun sagde sit faste job op og gik efter et liv, som gør mennesker mere lykkelige

Før tilbragte Anna Sofie Jacobsen sine arbejdsdage som fastansat på et kontor. Nu er haven centrum for hendes selvstændige arbejdsliv. Foto: Mads Nissen
Før tilbragte Anna Sofie Jacobsen sine arbejdsdage som fastansat på et kontor. Nu er haven centrum for hendes selvstændige arbejdsliv. Foto: Mads Nissen

»Aktiviteten er i sig selv med til at stimulere en følelse af lykke«.

Sådan siger bogaktuelle haveentusiast Anna Sofie Jacobsen, der har droppet sit faste job og skabt »en platform for refleksion og ro«.

I dette interview fortæller hun om, hvordan hun fik pulsen ned, og hvorfor kontakten med jorden kan give os et lykkeligere og længere liv.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Forsker: Sådan skal du spise for at aktivere kroppens eget Wegovy

    2. 2

  2. En af de sjoveste figurer i dansk satire nogensinde er tilbage

    3. 3

  3. Hvis den gamle musketéred stadig gælder, vil det være en reel krigs­erklæring mod Europa

    4. 4

  4. Det kan være svært at holde en stor militæroffensiv hemmelig. Men Ukraine fik hjælp fra vestlige kilder

    5. 5

  5. Den ellers tankevækkende dokumentar har et stort problem

    6. 6

  6. Det Hvide Hus nægter at adlyde dommer­kendelse

PodcastSe alle
Ved et fyldt køkkenbord i lejligheden på Vesterbro viser Christel Pixi, hvordan hun hver søndag bruger et par timer på at skrælle, snitte og hakke, så ’madpakkeskuffen’ i køleskabet er fyldt. Mens bolledejen hæver, steger hun frikadeller, former myslibarer og har ølandspølsehorn i ovnen. Når alt er forberedt, kan hun nemt smække madpakken sammen om morgenen. Hun finder inspiration til madpakkerne, når hun rejser. For eksempel i Japan, hvor man kan købe god mad på farten i 7-Eleven.

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her