Sig ordet ’valpolicella’, og de fleste på 60 år eller ældre får ’bustur til Gardasøen’ på nethinden, hvad enten man har prøvet det eller ej.
Men selv om ens rødvinøse erfaring begrænsede sig til ’Den med Tyren’, så havde man dog på fornemmelsen, at de tynde vine fra Valpolicella ikke var sofistikerede.







