En såkaldt højtydende ko kan producere 40 liter mælk om dagen.
For at den kan gøre det, må den drikke mindst 100 liter vand. Og æde 60 kilo foder. Men så kommer der også omkring 60 kilo gylle ud af den.
Hvad har koen og kvinden til fælles? Nivaagaards ko-show går biopolitisk til værks i ny udstilling, der blander gammel og ung kunst og forbinder fortidens romantik-ko med nutidens industri-ko.
En såkaldt højtydende ko kan producere 40 liter mælk om dagen.
For at den kan gøre det, må den drikke mindst 100 liter vand. Og æde 60 kilo foder. Men så kommer der også omkring 60 kilo gylle ud af den.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her