Han hedder i virkeligheden Adam Moran og ligner den gennemsnitlige deltager til en Volbeat-koncert: stort skæg, omvendt kasket og sort tøj. Han kommer fra Leeds i lighed med godt en halv million andre mennesker, og når han åbner munden, flyder der den nydeligste og mest gemytlige Yorkshire-dialekt. Men Adam er også både berømt og berygtet. For under sit alias ’the Beard’ rejser han rundt og smadrer den ene ædedolkeudfordring efter den anden.

Således har han besøgt Skive, hvor han på under en halv time indtog en gigantisk – vist nok en lille meter i diameter – pizza med forskellige slags kød, og han har også været i Viby og spise den mere end fire kilo tunge pølsemixburger, der indeholder kalorier nok til at mætte et fritidshjem i et par dage, og så meget fedt og kolesterol, at det burde bekymre samtlige kardiologer i lokalområdet.