Madskribent: Hjemmelavet mad er som små grimme babyer, man bare knuselsker, fordi de er ens egne

Gør-det-selv. Det er blevet moderne at lave mad fra bunden. Brødbagning, hjemmesyltet marmelade og hjemmelavede øl er bare nogle af de discipliner danskerne kaster sig over.
Gør-det-selv. Det er blevet moderne at lave mad fra bunden. Brødbagning, hjemmesyltet marmelade og hjemmelavede øl er bare nogle af de discipliner danskerne kaster sig over.
Lyt til artiklen

Min ven Lars og jeg aftalte forleden at lave et par baner hjemmelavede grillpølser af noget vildtkød og bestemte os for, at de passende kunne skylles ned med den æblecider, vi lavede sidste år på Lars’ i stigende grad æblemostsejlende gulv på Christianshavn. Det er et knastørt, pistyndt fluidum, der ikke vinder priser for andet end uskadelighed. Men det ryger ned som saftevand.

LÆS ARTIKELMadredaktør: Så lær dog at lave mad, mand!

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Det er sjældent, at en dommer kommer med så stor en beklagelse til drabstiltalte

    2. 2

  2. Forfattere giver redskaber til varige parforhold: Brug 'sex først'-reglen

    3. 3

  3. Russiske lejesoldater har pludselig taget benene på nakken

    4. 4

  4. To unge par blev truet med politi­anmeldelse, fordi de ville dele et hus

    5. 5

  5. Norge har gjort et fund, der kan gøre Europa selvforsynende med sjældne metaller

    6. 6

  6. 800 kroner! Hvorfor skal det være så dyrt at svømme i det vand, vi ellers frit bruger hver dag?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her