Lyt til artiklen
Luk øjnene, og forestil dig at din gane svøbes i blødt og boblende skum. Skummet knitrer og summer, mens dets pirrende aroma snor sig ind gennem dine næsebor med forførende kraft, og du svæver vægtløs, beruset af lykke.
Mousserende vin er en sanseoplevelse, som ofte forbindes med champagne, cava og prosecco, crémant eller – gud forbyde det – asti. Det er dog ikke alene disse mere velkendte vine, som kan forføre med deres lokkende bobler. Også den mindre fine gærede vindruesaft kan sno dine smagsløg om sin lillefinger.
