Det er syntetisk og alt for meget, men der er alligevel noget dragende ved den amerikanske kagetradition, mener kogebogsforfatter Christel Pixi.

Et kagekøkken i regnbuefarver

Foto: Emma Sejersen
Foto: Emma Sejersen
Lyt til artiklen

Jeg er løbet tør for rainbow sprinkles, ellers skulle de helt sikkert med«, siger Christel Pixi og roder op i sit korte krøllede hår, der endnu ikke er helt tørt efter morgendukkerten i havnebadet uden for hendes lejlighed. Rainbow sprinkles er amerikansk regnbuekrymmel til kager, som skriger My Little Pony og girlypopkultur, men som i modsætning til den danske pendant, tivolikrymmel, holder farven. I dagevis.

Christel, der kalder sig Pixi, er tv-kok på ’Go’morgen Danmark’, kogebogsforfatter til to bøger om kager og besat af det amerikanske dessertkøkken, fordi det »bare er alt, alt for meget«.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her