Engang var kojo og kimchi fremmedord. Nu efterspørger flere autentiske ingredienser. Det har givet grobund for en ny type butikker.
Vi er midt i Københavm, men det føles lidt som at stå på den anden side af jorden.
Feifei Ding, der er produktmanager i det store asiatiske supermarked, har taget et mørkt glas med rødt låg i hånden:
»Jeg tror, vi sælger en hel bakke om dagen af den her«, siger hun.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
