Lyt til artiklen
Importeret kød indeholder ti gange oftere salmonella, end dansk fremstillet kød.
Og det udenlandske kød indeholder oven i købet langt oftere de farlige, multiresistente bakterier. Det viser en undersøgelse, som en forskergruppe fra Fødevareinstituttet DTU og Statens Serums Institut står bag. Forskerne har gennemgået 9.135 prøver fra importeret fjerkræ, svinekød og oksekød.
