klassemad Kokke fra Geranium lavede Årets Ret 2007

Den tidligere Bocuse D'Or-vinder Rasmus Koefoed vandt sammen med sin makker Søren Ledet konkurrencen om at kreere Årets Ret 2007. Hovedingrediensen var rådyr.
Den tidligere Bocuse D'Or-vinder Rasmus Koefoed vandt sammen med sin makker Søren Ledet konkurrencen om at kreere Årets Ret 2007. Hovedingrediensen var rådyr.
Lyt til artiklen

I går var den store scene på Plænen i Tivoli ikke befolket af hoftevridende popstjerner, men af koncentrerede super-kokke.

Foreningen af Danske Madanmeldere havde indstillet fem restauranter til at dyste om at kreere Årets Ret 2007, og mens kokkene fra blandt andet Noma, Kong Hans, The Paul, MR og Geranium arbejdede på scenen indenfor kategorierne forret, hovedret og dessert, kunne publikum se med via storskærm.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her