Engelsk kan meget vel blive det gængse sprog på caféer og restauranter inden længe. For der er alt for få danske tjenere og kokke til at dække efterspørgslen, og derfor kan løsningen være arbejdskraft fra Østeuropa.
Thomas Rode, der er køkkenchef på Kong Hans, siger til iBYEN.dk, at der i arbejdsgiverkredse ligefrem har været talt om at oprette tjenerskoler i Østeuropa for så at importere personale, når de er færdiguddannede.

