Lyt til artiklen
Fødevarekontrollen har efter et anonymt tip fundet omkring halvanden ton ulovligt kød i kummefrysere og køleskabe på et selvbestaltet slagteri i Vester Skerninge på Sydfyn.
Produktionen af kødvarerne er ifølge Fødevarestyrelsen sket under ukontrollerede og særdeles kritisable forhold, og der er slagtet dyr uden dyrlægekontrol.
Der er fundet flere slags kødvarer på adressen. Det drejer sig om udskæringer af svinekød og oksekød, forarbejdede produkter som spegepølse, rullepølse, leverpostej, medisterpølse, diverse grillpølser og hamburgere samt røgvarer som hamburgerryg og røget flæsk.
