Vi skal skifte burgeren og pizzaen ud med den gode gamle kartoffel.
Det er i hvert fald Henrik Notlevs plan, og indtil videre ser den ud til at gå udmærket.
I december åbnede han og makkeren Flemming Trap Nielsen Danmarks første Potato-Shop i Århus, og d. 12. februar åbner butik nummer to i Randers.
