Det er en uge med tynde og pjevsede vine uden karakter og intensitet.
Der har ellers været pænt mange gode uger, hvor vi har fået både hvide og røde af kvalitet. I denne uge er der kun en, som får 5 glas, og et par stykker til 4. The rest is silence! Endnu en gang fik vi en god sauvignon blanc fra New Zealand. Den gennemsnitlige kvalitet i både dette prissegment og de lidt dyrere er faktisk høj. Det er sjældent, man får en mislykket sauvignon blanc fra New Zealand.
Læs om ugens karakterer i Vinguiden 21.-28. aprilSyren sikrer friskheden Man kan måske blive lidt træt af den pågående frugtighed og det svagt sødlige og runde pift, som mange af disse vine har. Men de er i reglen velproducerede og har passende syre til at sikre friskheden. Det er kort sagt et godt og sikkert valg til konfirmationsmiddagen, hvis den ikke allerede er overstået. De fleste vil kunne lide stilen, der både har friskhed, frugt og en letdrikkelig karakter, hvor syren ikke bider, men dog er der. Billig fransk sauvignon Vil man spare et par kroner, kan man tage den franske sauvignon, som er pæn og ren, men betragtelig lettere og slankere. Den nordspanske hvidvin er lavet af druen xarel-lo, der mest anvendes til cava, altså mousserende spansk vin. Man fornemmer den let bitre, aromatiske stil, som også ofte findes i cava. Faktisk kan vinen smage som en cava uden mousse. Den har god tørhed og er egentlig et sjovt bekendtskab. Det er mere madvin end aperitif, hvor den new zealandske sauvignon blanc kan bruges til begge dele. Letdrikkelig rioja
