I Danmark har lyst kalvekød hidtil været kød af kvæg op til 10 måneder gamle. Men det er slut nu.
Fra den 1. juli er der to slags kalvekød: "Lyst kalvekød" fra kvæg op til 8 måneder gamle og "kalvekød" fra kvæg mellem 8 og 12 måneder gamle.
De nye kategorier skyldes nye regler fra EU, der har ønsket at gøre det mere gennemskueligt for forbrugerne, hvad de køber.




























