Lyt til artiklen
Børsens Fødevarepris 2008 gik til Rose Poultry, der i år har lanceret en økologisk kylling.
Det er første gang, et så betydeligt slagteri - Rose Poultry er landets største fjerkræslagteri - har satset på økologi, og det er faldet succesfuldt ud.
Meget skidt på hylderne
Derfor udpegede Børsens kokkepanel Rose økologisk kylling som den bedste. Og derudover valgte de Rose Poultry som værdig modtager af Fødevareprisen, for det arbejde, som ligger forud for lanceringen.
