Forskere vil afsløre dårlig mad

Forskere vil udvikle en chip, der kan afsløre, om madvarer er fyldt med bakterier allerede undervejs i produktionen.
Forskere vil udvikle en chip, der kan afsløre, om madvarer er fyldt med bakterier allerede undervejs i produktionen.
Lyt til artiklen

En kylling, en mørbrad eller et glas juice med bakterier får i fremtiden langt sværere ved at nå ud i køledisken eller hjem på spisebordet hos danskerne.

Det vil forskere fra Syddansk Universitet sikre.

Forskerne ved Mads Clausen Instituttet på universitetet er lige nu i gang med at udvikle en chip, der på et øjeblik kan slå alarm, hvis en fødevare indeholder bakterier, skriver bladet Ny Viden.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her