Dræberbakterie i svine- og oksekød

Lyt til artiklen

Danmarks førende forskere i bakterier vil have fjernet svine- og oksekød, der indeholder den potentielt dødelige ESBL-bakterie, fra danske butikker.

Det skriver B.T. mandag.

Udbrud på tre sygehuse
»Jeg kan ikke se nogen grund til at man sælger kødet, når man tænker på hvor farlig bakterien er. Når man alligevel tester dansk og udenlandsk kød for salmonella, så kan man også teste for det her,« siger seniorforsker Henrik Hasman fra Fødevareinstituttet til B.T.

Forslaget kommer efter B.T.s afsløringer af udbrud af dræber-bakterien på tre danske sygehuse.

Gør andre bakterier resistente De multiresistente ESBL-bakterier er ikke til at slå ned med almindelige former for antibiotika.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her