Der blev drukket champagne i litervis rundt omkring på en række af byens bedste restauranter i går. Her fejrede kokke, tjenere og sommelierer, at de er med i Guide Michelin Main Cities of Europe 2008.
Flotte ord fra de professionelle
»Sjældent har dansk gastronomi stået skarpere«, skrev iBYENs anmelder Helle Brønnum Carlsen efter et besøg på Geranium, som netop er blevet tildelt sin første stjerne.
»En sådan rejse til østen for solen og vesten for månen udløser 5 overbevisende huer«, skrev hun om Kiin Kiin, som også har fået sin første stjerne.