Lyt til artiklen
Ræk ud efter mørk chokolade i stedet for lys. Det er en nem lille huskeregel, hvis du vil mindske trangen til julens søde, salte og fede madtilbud.
Nye forskningsresultater på LIFE, Det Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns Universitet, viser, at mørk chokolade mætter betydeligt bedre end lys chokolade, så man efterfølgende har mindre lyst til sødt, salt og fedt, skriver foodofLIFE.dk.
Det har længe været kendt, at den mørke chokolade er et sundere valg, men forskerne på Institut for Human Ernæring ved LIFE kan altså tilføje, at mørk chokolade også skaber en øget mæthedsfølelse i forhold til lys chokolade.
