Zum Biergarten Københavns gamle vandværksgrund, der også huser Pumpehuset, er en del af Københavns industrielle historie. Bygningen er en af de første i København med jerntag og er derfor indstillet til fredning.
Helt så autentisk er hverken de landskabsmalerier eller udstoppede dyr, der flyttede ind, da Kenn Husted åbnede Zum Biergarten i 2005. Inspirationen kommer (ikke overraskende) fra Münchens biergartens og i den ånd blev det rustikke interiør importeret af ejeren selv.
